过期的红葡萄酒最好不要喝。因为葡萄酒与白酒不一样，葡萄酒酒精度数低，而营养物质丰富，在出厂前葡萄酒窖藏于酒窖中，有专业的人员看护，且酒窖环境控制较严格。出厂后由于环境等各方面因素，厂家一般都会提供一个不利条件下（无人为破坏常温情况）的安全期，也就是保质期，虽然过期的葡萄酒不一定就不能喝，但是最好别喝。
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第1个回答 推荐于2017-09-01
在国外葡萄酒是不标保质期的，也就是说只要你保存条件得当，存个3、40年问题也不大，这是指风味浓郁有储存价值的精品酒。
一般普通餐酒在3-8年内喝掉最好，因为时间再久葡萄酒的氧化老化严重了，会严重影响酒的风味，但酒不会变质，喝下去不会出事儿只是味道不如以前好了。
在我国，食品法里强制规定必须标保质期，所以国内的酒一般标10年保质期，并不是说10年酒就变质不能喝了，相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩，需要进一步窖藏熟成。
保存不当也许几天就能让你的一瓶好酒一文不值，毫无疑问避免强光直射是必须的（最好是避光完全黑暗，那种把好酒放博古架上用射灯照的都是二货），保存环境没有异味也是必须的（冰箱里容易串味也不能长时间放酒）。持续25度以上的高温也不好，湿度65%-70%比较合适，太低了木塞容易干燥失去一定密封性，湿度太高了木塞瓶标容易发霉。本回答被提问者和网友采纳
一般普通餐酒在3-8年内喝掉最好，因为时间再久葡萄酒的氧化老化严重了，会严重影响酒的风味，但酒不会变质，喝下去不会出事儿只是味道不如以前好了。
在我国，食品法里强制规定必须标保质期，所以国内的酒一般标10年保质期，并不是说10年酒就变质不能喝了，相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩，需要进一步窖藏熟成。
保存不当也许几天就能让你的一瓶好酒一文不值，毫无疑问避免强光直射是必须的（最好是避光完全黑暗，那种把好酒放博古架上用射灯照的都是二货），保存环境没有异味也是必须的（冰箱里容易串味也不能长时间放酒）。持续25度以上的高温也不好，湿度65%-70%比较合适，太低了木塞容易干燥失去一定密封性，湿度太高了木塞瓶标容易发霉。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2013-12-23
最好别喝，虽然葡萄酒的保质期只是个参考，是不准确的，不知道你的酒是国产的还是进口的，贮存条件是怎么样的？葡萄酒成分比较复杂，你的葡萄酒价位是怎么样的？一般的普通餐酒适饮期也就是1-3年，好酒会长些，当然不是说过了适饮期就坏了。如果你有专业人士帮帮你品尝鉴定下还好，没有就别冒这个显了！我是这个专业的，请相信我吧！健康是最重要的！呵呵，您说呢？
第3个回答 2013-12-23
你指的过期是什么概念？没有酒味？超过厂家保质日期？还是已经变质的？理论上，即使超过厂家的保质日期还是能够喝的，厂家的保质日期应该可以理解为一般保存条件下，葡萄酒仍然能保持风味不变的时间。葡萄酒过期了但还没有明显变质，就是能喝但不好喝的范畴。
喝葡萄酒讲究一个享受，不好喝了就不喝呗，你自己掂量吧~~
喝葡萄酒讲究一个享受，不好喝了就不喝呗，你自己掂量吧~~
第4个回答 2021-01-03
红葡萄酒过期还能喝吗？很多人错了，千万别被误导，看完涨知识了
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