档案数字化加工流程及规范如下：
1. 档案整理与分类：在进行数字化加工之前，首先需要对档案进行整理和分类，确保数字化后的档案能够有序、易于检索。
2. 数字化转换：将纸质档案通过扫描仪或数码相机等设备转换为电子文件。在转换过程中，需要确保图像的清晰度和文字的可读性。
3. 图像处理：对扫描后的图像进行处理，如裁剪、旋转、去噪等，以提高图像质量。
4. 光学字符识别（OCR）：通过OCR技术将图像中的文字转换为可编辑的文本，便于后续的检索和分析。
5. 数据存储与备份：将处理后的电子文件存储到服务器或云端，并进行备份，以确保数据的安全性。
在档案数字化加工过程中，需要遵循以下规范：
首先，确保数字化加工的准确性和完整性，尽可能保持档案的原貌。其次，对于涉及个人隐私或机密的档案，需要进行脱敏或加密处理，确保信息安全。此外，在数字化加工过程中，需要遵循相关的法律法规和标准，如《档案法》和《档案建设规划》等。最后，对于数字化后的档案，需要进行定期的维护和更新，以确保数据的可用性和可持续性。
总之，档案数字化加工流程及规范是提高档案管理效率和利用价值的重要手段，需要严格遵守相关规定和标准，确保数字化加工的质量和效果。同时，随着技术的不断发展，需要不断更新和完善数字化加工流程及规范，以适应时代的需求和发展。