冰淇淋面包甜品杯

Question

如题所述

Answer 1

1、主料：面包片1片，冰淇淋150克。
2、辅料：细砂糖30克，水35克，朗姆酒10毫升，酒渍蔓越莓20克。
3、酒渍蔓越莓是我自制的，做法很简单，将蔓越莓干清洗干净浸泡在朗姆酒中3、4个小时即可；先制作蔓越莓朗姆酒糖浆，将细砂糖和水一起倒入锅中。
4、小火加热至糖融化，关火。
5、将糖水倒至容器中晾凉。
6、然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒。
7、可以看到酒液悬浮在上层。
8、搅匀即可。
9、取一片面包。
10、切成1厘米的方形小丁。
11、取出一个透明杯子，在杯子底部倒入冰淇淋。
12、夹一块面包丁，在朗姆酒糖浆中蘸一下。
13、摆放在杯子底部冰淇淋的表面。
14、在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓。
15、在表面铺一层冰淇淋。
16、然后继续之前的操作，蘸糖浆摆放面包丁。
17、摆放蔓越莓。
18、铺冰淇淋，直至将杯子填满，可直接食用，也可稍微冰冻一下再食用。