那我告诉你，我就是想独坐冷门。 客源就是本镇镇民和十里八村， 镇上没有啥我专门卖啥。
产品就是酱牛肉， 利润我还没算，不过牛肉市场我们这边28一斤，进货的话会便宜，再加上调料各种商业费用。
镇上还没有开酱牛肉馆的，我想做第一家
追答第一个，牛肉太贵这是一个硬伤，就打个比方，一个人很喜欢吃牛肉的人他最多一个星期吃1、2次不算少吧。一般喜欢吃的人，我们算1个月1到3次。我就很喜欢吃牛肉，但是太贵，我一年也不一定买一次。
第二个，很重要的问题，消费水平。其实这个问题跟第一个是联系的。
第三个，你必须要做市场调查，不是说坐冷门别人就会去买，我告诉你不可能的。如果连市场调查都不做不去了解，直接投资搞冷门的，那么你不适合做。你想得到的东西，别人已经想了1万年了。
第四个，你有更便宜的渠道，再带点其它东西带带，单单做独品，你会没有市场的，别人没有更多挂念你的地方。比如说带点豆腐（牛肉汤和豆腐一起煮的），或者其它的一些东西。
那我也卖50。
追答看你能不能买出去了
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