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熟冻帝王蟹和生冻帝王蟹,吃起来肉质有什么差别吗?
如题所述
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第1个回答 2019-09-22
熟冻的帝王蟹会比较好吃,因为肉汁鲜美。生的帝王蟹长时间的冷冻的话,时间久了会有一种奇怪的味道,冷冻两天以上基本上就没有多少肉了,就算有肉的话他也会不好吃。
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冷冻帝王蟹和
活的区别
答:
味道不同:熟冻的帝王蟹相对来说会比较好吃一点
,肉质也比较鲜美。活的帝王蟹会在冷冻的过程中会产生一种氨气,如果时间长的话还会有一股尿味,影响食用的口感;而熟冻的帝王蟹,就是将捕捞上来的帝王蟹,在沸水中立即煮一下,再进行冷冻保存,既可以保持活帝王蟹的鲜美,又容易配送。做法不同:熟...
熟冻
的
帝王蟹和生冻
的
帝王蟹有
区别
吗?有什么
区别?
答:
1、味道的区别:熟冻的比较好吃,因为肉汁鲜美。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气,时间久了会有尿味
。蟹类,冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉,那也和棉花一样,时间稍长就会被冻空掉。熟冻帝王蟹是将捕捞上岸的帝王蟹,立即在沸水中煮一下,再在-18℃冷冻保存。熟冻技术是海鲜食品...
熟冻帝王蟹和生冻帝王蟹,吃起来肉质有什么差别吗?
答:
熟冻的帝王蟹会比较好吃,因为肉汁鲜美
。生的帝王蟹长时间的冷冻的话,时间久了会有一种奇怪的味道,冷冻两天以上基本上就没有多少肉了,就算有肉的话他也会不好吃。
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