如何在家中吃到如同火锅店一般的火锅？

Question

如题所述

Answer 1

在家里煮火锅，基本上就是去超市买一包常见品牌的火锅底料。回家第一步就是把锅烧热，加入底料，再加入水，烧开，锅底就算配好了，再摆上自己准备好的食材，一顿火锅就开涮了，虽然这样有了吃火锅的样子了，但味道和火锅店里的相差甚远。

原因其实就在这几点。

家里制作的锅底虽然看上去和火锅店里的锅底差不多，其实差多了，火锅店里的底料远远不止你看见那几样，火锅店里除了最基本的底料，另外还加入了牛油、调味粉，以及适量葱姜蒜，还有醪糟、冰糖。这些辅料都对锅底起了一个调味的作用。

第二就是，家里买食材基本上在超市买，买回家随便处理一下，直接就下锅了，很难实现菜品标准化，就比如乌鸡卷切多厚，烫火锅口感更好，郡肝怎么切烫火锅比较入味……而且也没有用到什么腌料，在火锅店里，不同的肉质食材都有特质的腌料，口感当然要好点了。

当然，蘸料也在一顿美味的火锅中有着举足轻重的作用，折耳根碎，花生碎、香菜、葱花儿、耗油、豌豆儿等等，在家准备这些的确是麻烦，这些东西多而杂，且一次用的又少，这些材料购买又比较分散，吃一次又要东奔西跑。所以大部分人煮火锅索性就不准备了，只加入基本的调料，味道当然不能与火锅店媲美了。

在家做火锅还有一大难题，各种食材购买，需要到处跑，很难做到一站式购买，十分费时间。

听到这里，是不是打算放弃在家煮火锅了，不用担心，麻烦又费时间的买底料食材问题

，火锅食材超市可以都帮你解决。火锅食材超市是以火锅食材为主，涵盖冻品、生鲜、小吃、火锅底料、四季饮品、等多种品类的超市便利店，为你吃火锅提供一条龙服务，方便又实惠。

不管是荤菜还是素菜，都是加工切好，真空打包了的，拆袋通通可直接下锅。底料选择多样，根据自己的口味选择，简直不要太方便。去火锅食材超市，食材底料买回家，保证你吃上和火锅店里一样的火锅。

想在家吃火锅，再也不用东奔西跑了，更方便的是，有的火锅食材超市还提供食材配进社区服务，足不出户就能吃上地地道道的火锅了。

Answer 2

这样在家中吃到如同火锅店一半的火锅：在超市买铜火锅店一般的底料，自己在家里做好配料，然后用底料做火锅，用配料蘸火锅肉吃，这样就如同火锅店一般的火锅。

Answer 3

在家里煮火锅，基本上就是去超市买一包常见品牌的火锅底料。回家第一步就是把锅烧热，加入底料，再加入水，烧开，锅底就算配好了
火锅食材可以自己准备按照店里的款式进行准备，这样就可以在家里吃到如同火锅店一样的火锅了

Answer 4

这么做可以在家中吃到如同火锅店一般的火锅……1、点外卖；2、请火锅店的工作人员上门提供服务。

Answer 5

选用好的火锅料，事先准备好一锅排骨汤当汤底，火锅蘸料准备齐全，这样就可以吃到和火锅店差不多口味的火锅了。
不过一般家庭想要在家里吃到如同火锅店一般味道的火锅还是很难的，毕竟没有火锅店的环境，料也不全。

Answer 6

买味道好的火锅底料，在家里一样可以吃美味的火锅。