单位食堂伙食不好，应该是多数单位这样的标准。因为是免费，因为是福利，因为是你不出钱的，因为你不是消费者，因为预算只有这么多等等原因，所以质量肯定比不上家里的不知道为什么现在食堂饭菜质量大幅下降，我想说食堂大叔你当初的标准去哪了，当初的手艺去哪了？你也是做生意的，生意是希望长长久久。口碑是长久积累下来的。把员工的伙食补助也提高了。另外我发现领导们吃饭都到外面的小饭馆去吃招待客人，单位的花销又很多，于是我就把大食堂旁边的一个小屋收拾好了，当做一个接待客人的小食堂。
作为企业食堂，一般情况下，都是由行政部门负责管理的。而行政部在食堂伙食保障上，一般会有相应的管理制度，比如菜单意见征集与提前公布、员工满意度调研与改进计划、食堂主导部门检查抽查、工会人员的检查抽查等。作为企业员工，如果能够运用好上述几个渠道，及时、客观地向他们反映食堂保障中存在的问题，对于解决食堂饭菜难吃的问题应该会有一定的帮助。
也许单位午餐差，跟近几年生意不好，效益不好有关系，单位没有过强的资金实力，又怕员工吃不上饭影响工作，所以只能提供相对于你来说比较差的午餐。食堂采购需要严格控制资金往来账单明细，需要有专门的人负责管理，所有采买，负责人签字，财务才能下账拿钱，财务搞不好，食堂是绝对会虚开花销的，
自己带些老干妈之内的一些豆瓣酱，不知道大家有没有跟我一样的想法，不管在怎么难吃的菜就着点老干妈都会变的奇妙起来，您也可是试试，老话说的好苦其心志，饿其体肤如果工作节奏快，可以选些简单好操作的食物，另外现在也有比较多适合放在办公室的小家电，例如：电煮壶，自己可以煮些有营养的汤水；
员工软磨硬泡，把老板拉到食堂吃中餐，旁边坐着能说会道，善于起哄，精于卖惨的员工“代表”，把最难吃的饭菜让老板尝尝，然后牢骚开始，同桌员工互相帮腔，谁挣钱都不容易，这句话没有错，但是挣钱就是为了更好的生活，对身体造成伤害就得不偿失了，反应问题，也是为了提个醒，以免此类问题再次发生。
