第1个回答 2022-03-29
有以下几种食物含碘高
1.鱼肉
鱼肉是很多人都喜欢吃的一种美味食物,并且它还具有易消化以及易吸收的特点,经常食用可帮助我们有效的起到补碘的功效。在研究中发现,鱼肉中除了含有大量的碘之外,同时还含有丰富的多种维生素,比如像维生素A、维生素d和b族维生素等,除此之外还含有酶类、矿物质、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。通常情况下鱼肉可分为暗色鱼肉和白色鱼肉两种,而暗色鱼肉中所含有的营养物质都比较丰富,但腥味比较重,因此孕妇应该尽量的选择白色鱼肉。
2.鱼脑
如果你喜欢吃鱼脑的话,同样是一个补充碘的有效途径。专家指出,在鱼脑中含有大量的不饱和脂肪酸以及磷脂类物质,这些营养物质不仅能够帮助孕妇有效的不碘的作用,同时还有助于婴儿大脑的发育。但是在鱼脑中同样还含有大量的胆固醇,因此不管是孕妇还是常人都应该适当食用,以免胆固醇过高。同时鱼脑中所含有的毒素也比较多,因此也不能多吃,以免损害人体健康。
3.鱼鳞
很多人都习惯性的将鱼鳞丢弃,其实它也是补碘的高手,经过研究发现,鱼鳞中除了含有大量丰富的胆碱、蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂及钙、硫等矿物质之外,同时还含有丰富的碘,因此有甲状腺功能异常的患者在平时生活中可以通过多吃些鱼鳞来起到不碘的功效。
补碘过量对身体有以下危害
1、高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。碘盐长期存放可能只剩“盐”
2、高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。很多人知道补碘有益于智力,但是他们并不知道,如果补碘过量,同样也有害身体健康。高碘同低碘一样都对人体有害,会引起高碘甲状腺肿等不良反应。
第2个回答 2022-03-29
补碘过量对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢。碘缺乏与甲状腺肿之间的关系越来越被人们所了解,以至于有些人误认为碘摄入量越多甲状腺肿的发病率就越低。其实并不然,碘吃多了,远远超过正常生理需要量的碘,也会使甲状腺发生病理性肿大,医学上称为碘致甲状腺肿。
之所以碘吃多了会导致甲状腺肿大,是因为体内碘过多,会使机体内碘的有机化过程减慢,造成甲状腺激素量生成减少,通过下丘脑垂体的作用,反馈性地致使脑下垂体分泌促甲状腺激素量增多,从而造成甲状腺肿大。对于碘吃多了导致的甲状腺肿大,可以减少碘的摄入,甲状腺就会自行消退。
2、影响智力
补碘过量对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、影响性功能
补碘过量对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
第3个回答 2022-03-29
带鱼是含碘高的食物,带鱼还富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素A、钙、铁、磷等多种营养成分。
第4个回答 2022-03-29
食物含碘高的,比如说海带,以前还有含碘高的一些小食品,再一个是拉条以及很多东西都会含碘高,这样吃多了可能会让人容易出现一些其他的疾病