1、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
2、领导相互喝完才轮到自己敬。
3、一次可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
5、自己敬别人，如果碰杯，一句我喝完，你随意，方显大度。
6、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
7、端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
8、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按顺时针顺序，不要厚此薄彼。
9、碰杯，敬酒，最好要有说词，不然，人家干吗要喝你的酒？
10、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
11、说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
12、最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着，跑不了的。
13、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响。
14、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人说你虚伪，身经百战的人，对方能不能喝酒还真能看出来。
15、领导跟你喝酒，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着要双手，杯子要低。
16、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
需要注意的礼仪有：
1、酒瓶商标面向自己，手握在酒瓶三分之一处。
2、中国的方式倒酒要倒三分之二，除非客人有特殊要求，西餐是要倒二分之一。
3、要依逆时钟方向进行，从坐在左侧的客人开始，最后才是自己。
4、如果是家人亲戚，先从辈分高的到最后自己。
5、和同事、客户、老板喝酒时，现主后宾，注意女士优先。
酒桌位置：
1、 “主陪”位置：顾名思义，就是请客掏钱买单的人。主陪是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在一进门的正面，就是面朝房间的正门。主要作用基本就是和庄主差不多，把握本次宴请的程序、时间，喝酒程度等等。
2、“副陪”位置：副陪是请客一方的第二要位，说白了就是请客方陪酒的人，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。这个位置主要作用就是依靠自己的行动带动客人喝酒，加深主客之间的感情。
3、“主宾”位置：主宾就是客人宴请的最重要的人物，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者。位置在“主陪”的右手边第一个，紧靠主陪。主陪就是整个酒桌的目光关注点，也是所有待遇最优先的享受者。
4、“副主宾”位置：是客人一方的第二要位。这些年来被封于幽默称号：“刺客（次客）”，位置在“主陪”的左手方第一个，紧靠主陪。一般是宴请客人身份或者地位中仅次于主宾的人。
5、“三陪”位置：这是近几年刚刚流行起来的一个称呼，实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓，一般在主陪的右手边第二位置。主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。
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