法律分析：以建筑材料为例：第一，由于国家调整建筑材料的调拨价格而引起的价格变动，国家规定其材料溢价收入或降价损失，应作为营业外收入或营业外支出处理，其差额可直接增加或减少企业的“利润”帐户; 同时，在“材料成本差异”帐户作相应调整记录。第二，材料计划成本变动，一般是由于材料预算价格或材料采购成本发生变动而引起的，只调整库存材料原来的计划成本，所发生的差额，记入“材料成本差异”帐户。
法律依据：《中华人民共和国价格法》
第六条 商品价格和业务价格，除依照本法第18条规定适用政府指导价或者政府定价外，实行市场调节价，由经营者依照本法自主制定。
第七条 经营者定价应当遵循公平合法和诚信的原则。
第八条 经营者定价的基本依据是生产经营成本和市场供求状况。