白菜 大蒜 做饺子怎么做啊

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：白菜、大蒜、面粉、温水、盐适量、五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、味精。

1、面粉加入适量的温水和成光滑的面团，然后盖上盖子静默30分钟。

2、白菜洗净切碎，然后撒入适量的盐拌匀，腌制出水分。

3、大蒜洗净切碎备用。

4、起锅倒油烧热，然后转小火放五香粉、花椒粉、生抽、蚝油、鸡精、味精炒出香味，再关火放凉。

5、白菜挤出水分，然后放切好的大蒜，再倒入调好的酱汁，搅拌均匀。

6、取出面团揉成长条，切成小剂子，再擀成饺子皮。

7、最后放上馅料包成饺子即可。