明确答案：
送给老爸的生日礼物可以根据他的兴趣爱好和实际需求来选择，比如保健品、茶具、手表、皮具等。
详细解释：
1. 根据健康需求选择保健品：
随着年纪增长，老爸可能更注重健康。可以送他一些如深海鱼油、灵芝等保健品，表达你对他的关心。当然，在选择这些产品时，要确保是正规品牌，质量有保证。
2. 根据兴趣爱好挑选礼物：
如果老爸喜欢喝茶，可以选择一套优质的茶具；如果喜欢手表，可以送他一款时尚而实用的手表。这样的礼物既符合他的兴趣爱好，又能体现你的用心。
3. 考虑实用性的礼物：
除了兴趣爱好的满足，还可以送一些实用的礼物。比如，皮具既实用又显得成熟稳重；智能家居产品，如智能音箱等，让他在享受科技便利的同时，感受到你的关怀。
4. 陪伴与关爱更重要：
除了物质礼物，陪伴是最珍贵的礼物。在老爸生日这一天，可以安排一次家庭聚餐或者一起外出旅行，共同度过美好时光。实际上，对于许多父亲来说，子女的陪伴和关爱比任何物质礼物都更有价值。
综上，选择送给老爸的生日礼物时，既要考虑他的兴趣和需求，也要体现自己的关心和陪伴。这样的礼物才能真正打动他的心。