中国本土有原产辣椒吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 辣椒并非中国本土作物，它的名称最初被称为海椒、秦椒等。
2. 辣椒最初传入中国并非作为食材，而是作为观赏植物。
3. 辣椒作为食材的最早记载出现在光绪年间，曾懿所著的《中馈录》中记载了制作辣豆瓣和豆豉的方法。