当发现所购买的产品与标签不一致时，消费者有权要求相应的赔偿。赔偿的具体方式和金额取决于产品差异的程度、对消费者造成的损失以及相关法律法规的规定。
一、核实产品与标签的不一致情况
消费者在购买产品后，应仔细核对产品的实际情况与标签上的描述是否相符。如果发现二者存在明显的不一致，如产品的成分、生产日期、保质期、产地等信息与标签描述不符，消费者应立即保留相关证据，如购买凭证、产品照片等。
二、与商家沟通协商
在确认产品与标签不一致后，消费者应首先与商家进行沟通，说明问题并要求解决。商家可能会提出换货、退货或给予一定的赔偿等解决方案。如果商家同意赔偿，双方应就赔偿金额和方式进行协商，并达成书面协议。
三、申请消费者协会或相关部门的协助
如果商家拒绝赔偿或协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或相关部门投诉，寻求其协助解决问题。消费者协会或相关部门会对投诉进行调查，并根据实际情况提出处理意见。如果确实存在产品与标签不一致的情况，消费者协会或相关部门可能会支持消费者的赔偿要求。
四、依法维权
如果上述途径均无法解决问题，消费者还可以选择通过法律途径维权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规的规定，消费者有权要求商家承担相应的法律责任。在此过程中，消费者需要提供充分的证据证明产品与标签的不一致以及由此造成的损失。法院将根据事实情况和法律法规的规定，判决商家承担相应的赔偿责任。
综上所述：
当发现所购买的产品与标签不一致时，消费者应首先核实情况并与商家沟通协商。如果无法解决问题，可以向消费者协会或相关部门投诉，并依法维权。在整个过程中，消费者应保留好相关证据，以便维护自己的合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第五十五条规定：
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
《中华人民共和国产品质量法》
第四十条规定：
售出的产品有下列情形之一的，销售者应当负责修理、更换、退货；给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失：
（一）不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的；
（二）不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的；
（三）不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。
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