开封市旅游学校以“就业有出路，深造有基础”为办学宗旨，以“学好一个专业，会说两门外语，掌握三种技能，培养一种特长”为培养目标。在学校整体运行框架下，注重内强素质，外树形象，立意高远，抓班子，带队伍，定战略，重用年轻人，严格实行分层次管理，取得了显著成就。
学校屡获殊荣，包括“河南省职业教育先进集体”、“河南省职业教育教学先进集体”、“市示范性职业学校”、“开封市文明单位标兵”、“综合治理模范单位”、教育系统“校园管理先进单位”、教育系统“优秀基层党组织”、市“五四”红旗团委、市“督导评估优秀学校”、“开封市职业学校技能训练月先进单位”等。
展望未来，开封市旅游学校将抓住旅游业发展的契机，立足旅游，面向市场，依托河南，服务全国，按照国家发展大旅游的规划目标，努力把学校做大、做强、做优，力争建成省内一流、全国知名的旅游学校。这不仅是为了学校的发展，更是为了响应国家旅游发展战略，为旅游业培养更多高素质人才。
开封市旅游学校以其卓越的教育质量和社会贡献，赢得了广泛的认可和赞誉。随着学校在教育、管理、人才培养等多方面的持续创新与优化，其社会知名度和美誉度将进一步提升，为更多有志于旅游行业的人才提供成长的平台。未来，开封市旅游学校将继续以高标准、高要求，培养出更多具备专业技能、外语能力、创新意识和团队精神的优秀人才，为我国旅游业的发展贡献力量。
开封市旅游学校隶属于开封市教育局，是以培养旅游、航空服务、双语幼教等专业人才为主的一所公办中等专业学校，是河南省重点中等专业学校，河南省职业教育先进单位，河南省教育教学先进单位，河南省职业学校就业指导先进单位，河南省旅游协会豫东旅游培训中心和开封市旅游培训中心。学校设施设备先进，旅游类专业设备齐全，其中，旅游服务与管理专业、宾馆服务与管理专业为国家级重点建设专业。学校把学生“学好一个专业，会说两门外语，掌握三种技能，培养一种特长”做为教学目标，把学生“就业有出路，深造有基础”做为办学宗旨。