吃什么补微量元素

如题所述

中国人总体比较缺乏微量元素,应该有针对性的适量的去补充

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第1个回答  2019-04-02

补微量元素食物有: 

1、菠菜。

几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源,因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子,所以颜色越绿,含微量元素镁越多,如菠菜。

2、坚果和植物种子。

各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高,特别是对于补充微量元素镁元素比较有帮助,如杏仁、葵花籽、腰果等。

3、大豆。

含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,富含蛋白质和纤维,半杯大豆(91克)所含的微量元素镁可满足一天需求量的50%。。

4.香蕉。

除了维生素和膳食纤维外,一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的微量元素镁。

5、小白菜。

小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。

参考资料来源:人民网-饮食新知:4种食物最补镁

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第2个回答  2019-03-01
动物机体内,除碳、氢、氧、氮等组成的有机物质外,其余的一些金属及非金属元素称为矿物质。根据矿物质在体内含量的多少分为常量元素和微量元素两大类。占体重0.01%以下的矿物质称为微量元素,如锰、硒、碘、锌等。虽然微量元素在体内含量很少,但其在动物生理活动及生长发育中都起着重要的作用,如果微量元素不足就会引起代谢紊乱,生长发育停滞,生产性能下降,对疾病抵抗力降低等反应,严重的可直接引起群发病而造成大批死亡。但微量元素食入过多,也会引起中毒反应。详情
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第3个回答  推荐于2017-11-26
 人体所需要的各种元素都是从食物中得到补充。由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同,所以在平时的饮食中,要做到粗、细粮结合和荤素搭配,不偏食,不挑食,就能基本满足人体对各种元素的需要。反之,可造成某些元素的缺乏。
  人体缺乏某种微量元素会导致疾病,如缺铁导致贫血;缺锌使免疫力下降并影响发育和智力,缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物治疗的同时,辅以食补,效果将会更好。
  缺铁:可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。
  缺锌:可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等,严重者可服用新稀宝等补锌产品。
  缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。
  缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。
  缺钙:可多食虾米、虾皮、蟹、鱼、海藻、海带、菠菜、骨头汤、大豆、核桃、花生等。
  有害的微量元素铅,汞,等会造成疾病。
  微量元素的补充
  要维持身体健康,我们需要维他命,矿物质,生物类黄酮及其它营养.虽然我们可以从日常饮食中获得一部份上述的营养,但要单从饮食中摄取足够的营养的不可能的.本回答被提问者和网友采纳
第4个回答  2022-12-27

补充微量元素的食物具体如下:

1、缺铁:可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。

2、缺锌:可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等,严重者可服用新稀宝等补锌产品。

3、缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。

4、缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。

5、缺钙:可多食虾米、虾皮、蟹、鱼、海藻、海带、菠菜、骨头汤、大豆、核桃、花生等。

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扩展资料:

微量元素对人体健康的作用

1、钙:钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,具有维持神经和肌肉兴奋性、参与血液凝固过程及激活多种酶的功能。

2、维生素E:维生素E能促进人体新陈代谢,改善血液循环,促进食物的消化吸收,清除体内废物,避免毒素在肠胃堆积,让你的小肚子越来越大。

3、镁:促进肌肉生长,防止肌肉抽筋。还能缓和消化不良,帮助脂肪燃烧并产生热量。

4、锌:帮助合成体内的睾丸酮和IGF,这两个重要的荷尔蒙可以促进肌肉生长,是增肌的关键。此外,锌能够促进人体的新陈代谢,有助于消除体内胆固醇,而缺锌会影响食物,降低消化功能。

5、钾:钾对肌肉内的体液平衡非常重要,这更容易使肌肉进入合成代谢状态,人体中所含的水份比例为百分之七十左右,而最能维持这种平衡状态的就是钠与钾了,如果缺少其中一种成分就会造成水肿亦或是缺水状态。

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/0819/c85914-27486272.html"target="_blank"title="人民网-荐读!这些微量元素的食物不可错过">人民网-荐读!这些微量元素的食物不可错过

参考资料来源:/m.people.cn/n4/2016/0818/c167-7418836.html"target="_blank"title="人民网-8种微量元素减肥必不可少有效脂肪燃烧">人民网-8种微量元素减肥必不可少有效脂肪燃烧