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    • 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（　　）A．亮氨酸的R基是，则它的分子式是C6H13O2NB．分子式为C

    下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（　　）A．亮氨酸的R基是，则它的分子式是C6H13O2NB．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢D．10个氨基酸构成的多肽有9个-CO-NH-，称为九肽

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    推荐答案   推荐于2016-12-01
    A、由氨基酸结构通式可知，氨基酸的分子式可表示为C2H4O2NR，由题干知亮氨酸的R基为-C4H9，所以亮氨酸的分子式为C6H13O2N，A正确；
    B、每个氨基酸分子中至少含有一个氨基，每个氨基中有一个N原子，由多肽化合物的分子式C63H105O45N17S2，可得每个多肽化合物中有N原子有17个，因此该多肽最多含有17个氨基酸，而肽键数=氨基酸数-肽链条数═17-1═16，因此该多肽中最多含有16个肽键，B正确；
    C、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢一个来源于氨基另一个来源于羧基，C正确；
    D、10个氨基酸构成的多肽有9个-CO-NH-，称为十肽，D错误．
    故选：D．
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