干枣去皮的最快方法

Question

如题所述

Answer 1

红枣的营养价值比较高，有很好的补气血的作用，被称为天然的维生素丸，红枣的吃法也比较多，既可以生吃，也可以泡水，也可以做成枣泥来吃，在做枣泥的时候往往需要去皮，这时候应该了解一些去皮比较简单而且省事的方法，这时候最好要把红枣煮一下，然后再去皮就轻松多了。

1、干红枣（尽量挑颗粒比较大的枣子，这样后面就方便多了）洗净后，放入锅子，倒入适量水（水量要高过枣子一寸左右，但干枣会浮起来，你可以压下去感觉一下。）

2、大火烧开，转小火煮，煮的时候要翻几遍，开始不会破皮就会铲子翻，后来就必须直接颠锅了，否则枣子全烂了。

3、枣子熟透变大，颜色也变深了，水量也慢慢变少，就关火，此时水量大约在枣子的一半高度。接下去就让它浸泡一晚上，中间也需要翻一遍，使其上下换位，这样枣子就会把水分都吃进去。
4、经过一晚上的浸泡，去皮简单太方便了，轻轻一揪就下来了。中间用手指一顶，核就出来了；把所有枣子去皮去核。
5、剥出的枣肉放入搅拌机中打成泥状即可。也可以将煮好的去皮去核的大枣放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥
6、枣子甜度高，稍微炒一下就可以做为面包或包子的夹馅了，炒好的枣泥颜色会变深，但是超级香甜。炒好的枣泥，还有些许流动性，冷却后放冰箱冷藏保存。

Answer 2

枣去皮的最简单方法
平时给干枣去皮，最简单的方法就是把干枣放在清水中浸泡，浸泡时间应该在3到5小时之间，这样可以让干燥吸水膨胀，等它泡好以后，再把它放到锅中煮15分钟，等它表面的枣皮裂开以后取出降温，用手直接把枣皮撕掉就可以。

枣泥的常见吃法
枣泥羹

1、把枣泥制成枣泥羹特别好吃，在制作时，需要准备干枣200克，新鲜核桃仁50克，糯米粉50克，白砂糖150克，把准备好的红枣入锅煮熟，取出以后，去掉果皮和里面的核，把得到的果肉制成枣泥。

2、把核桃仁去掉表面的皮，用擀面轴，把它捣成泥状，在锅中放适量清水，把准备好的枣泥和核桃，您放到水中，再把准备好的糯米粉入锅，调成糊状，随后放放适量的白糖，调匀以后把它制成羹状，降温以后就能取出食用。

枣泥粥

1、枣泥平时用来做粥味道也特别好，她特别适合那些消化能力弱的婴幼儿和老年人来食用，在制作时需要准备小米50克，红枣200克，红糖适量。

2、把准备好的小米淘洗干净以后入锅加清水煮至成粥，在另外的锅中，把准备好的红枣煮熟，取出以后去掉枣核和它的果皮，得到的果肉制成泥状，等小米粥快要煮好时把枣泥入锅调匀，加红糖调味就可以。

Answer 3

那么吃大枣要去皮吗？如果吃大枣不吃皮，容易产生便秘，可能产生毒素。因为枣肉容易产生便秘，枣皮才是通便的。如果你不吃红枣皮，就起不到补血的作用，还可能发胖长肉。我们知道红枣是补血的，到实际上起到补血作用的是枣皮，枣肉是补气，补脾。枣皮补心。吃枣皮需注意切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。

我们常说一日三枣，容颜不老。好多人大把大把吃枣，特别是害怕贫血的女性朋友。这样不但血没补好，身体倒吃胖了，有的还吃出了口腔溃疡。因为大枣是生湿热的。凡是体内湿热重的人，比如痰多，肥胖，湿疹，口臭便秘这些现象的人，越吃问题越严重。

一日吃三枣，注意三字，建议每天吃3-6颗最好。在多就起不到滋养的作用了。枣分大小。一般我们常说的红枣属于大枣，还有一种是小枣，个头很小。枣能补心脾，大枣偏于补脾，小枣偏于补心，小枣没有大枣补，但也不容易产生湿热，怕上火或者肥胖的人可以吃小枣。

Answer 4

干枣去皮的最快方法这个皮是非常不好，去的，这个东西你要用水泡一泡泡了，这个一个小时左右吧，再轻轻的把皮剥掉这会可能会好一些。

Answer 5

干枣是生活中最受欢迎的一种食材，人们不单喜欢用它泡水，用它煮粥，还喜欢用它来制作枣泥儿，但制作枣泥时需要把干枣的表皮去掉，这时应该怎么做呢？做好以后的枣泥怎么吃最好呢？



干枣去皮的最简单方法
平时给干枣去皮，最简单的方法就是把干枣放在清水中浸泡，浸泡时间应该在3到5小时之间，这样可以让干燥吸水膨胀，等它泡好以后，再把它放到锅中煮15分钟，等它表面的枣皮裂开以后取出降温，用手直接把枣皮撕掉就可以。

枣泥的常见吃法
枣泥羹

1、把枣泥制成枣泥羹特别好吃，在制作时，需要准备干枣200克，新鲜核桃仁50克，糯米粉50克，白砂糖150克，把准备好的红枣入锅煮熟，取出以后，去掉果皮和里面的核，把得到的果肉制成枣泥。



2、把核桃仁去掉表面的皮，用擀面轴，把它捣成泥状，在锅中放适量清水，把准备好的枣泥和核桃，您放到水中，再把准备好的糯米粉入锅，调成糊状，随后放放适量的白糖，调匀以后把它制成羹状，降温以后就能取出食用。

枣泥粥

1、枣泥平时用来做粥味道也特别好，她特别适合那些消化能力弱的婴幼儿和老年人来食用，在制作时需要准备小米50克，红枣200克，红糖适量。

2、把准备好的小米淘洗干净以后入锅加清水煮至成粥，在另外的锅中，把准备好的红枣煮熟，取出以后去掉枣核和它的果皮，得到的果肉制成泥状，等小米粥快要煮好时把枣泥入锅调匀，加红糖调味就可以。

上一篇下一篇