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牛肉洋葱馅饺子怎么做
如题所述
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推荐答案 2019-07-01
牛肉洋葱馅饺子的做法
1、把牛肉切成细小肉粒,可以冰冻后用擦子擦碎。
2、把姜葱沫放入油中小火煎香,放入牛肉,拌入少许十三香,料酒,盐,鸡精,生抽,拌匀。
3、用买好的饺子皮包饺子。
4、待水开后放入水中煮熟。
扩展资料:
牛肉洋葱饺子是一道传统主食,主料是新鲜的牛肉,配料是新鲜的洋葱等,调料是适量的盐、十三香调料等,通过煮制而成。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
参考资料:美食杰-牛肉洋葱陷饺子
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其他回答
第1个回答 2019-12-08
牛肉洋葱馅饺子
主料:牛肉馅一斤,白洋葱一个,大葱半根,富强粉两碗半
辅料:高汤半碗,料酒一瓷勺,老抽一瓷勺,两盐勺半,白胡椒粉一盐勺,蒸鱼豉油(可用鲜味生抽)半瓷勺,油一瓷勺,熟油一瓷勺,白糖一盐勺
做法:
1.
牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
2.
放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。
3.
面粉和成面团,醒二十分钟左右,就可以开始包了。
4.
包好后下锅煮即可。
第2个回答 2020-02-22
先将牛肉剁碎,再放入喜欢的调料(盐、料酒、姜末、大葱碎、黑胡椒面、调和油、少许生抽,如果喜欢还可加一个鸡蛋)、适量水,边放边向一个方向搅拌(每放一样搅拌几下),直到把馅打成均匀的“丝”状后,腌制10分钟左右,然后把洋葱切成碎粒放入腌制的馅里和匀就可以包了。
如果是自己和面,要先把面和好放置1-2小时(使水和充分“溶合”),然后再用醒面的时间来做馅。
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牛肉洋葱
蒸饺
怎么做
答:
1、牛肉300克,洋葱1个,生抽1茶勺,蚝油1茶勺,包子
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料半茶勺,植物油3茶勺,面粉300克,水适量,料酒1茶勺,盐半茶勺,鸡精1茶勺。2、面粉中加入开水和面,用筷子搅拌成疙瘩状。3、揉成黄光滑的面团,盖上布醒发30分钟。4、
牛肉洋葱
切碎。5、牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物...
牛肉洋葱饺子的做法,
牛肉洋葱饺子怎么做
好吃
答:
牛肉洋葱馅饺子
主料:
牛肉馅
一斤,白洋葱一个,大葱半根,富强粉两碗半 辅料:高汤半碗,料酒一瓷勺,老抽一瓷勺,两盐勺半,白胡椒粉一盐勺,蒸鱼豉油(可用鲜味生抽)半瓷勺,油一瓷勺,熟油一瓷勺,白糖一盐勺 做法:1. 牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。2. 放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末...
的做法,胡萝卜
洋葱牛肉
蒸饺
怎么做
好吃,胡
答:
1.
牛肉
洗净(选择带些肥的)2.切成小块 3.一个方向剁细再把菜板旋转90度剁细,把肉都聚到中间重复剁细的动作,4-5次就好了 4.胡萝卜、
洋葱
、大蒜、香菜切碎,打入一个鸡蛋和剁好牛肉放入容器中 5.加入少许熟植物油、料酒、花椒粉、孜然粉、盐,顺一个方向把馅料搅拌至完全均匀 6.面粉加入水...
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