我去学习正宗广式点心，有朋友推荐哪里学习吗

Question

如题所述

Answer 1

在广东酒楼学，或者去新东方烹任学校、报西点班、中点班。广点位置按板主要工作；做中点包子、饺子、等。广点西饼主要工作：烘焙。蛋挞、蛋糕、烘西点包。广点馅档主要工作；调味包子馅子、粥料、肉类调味。广点肠粉主要工作：拉肠粉、煲粥。广点熟笼主要工作：蒸熟包子、饺子、肉类等等。广点煎炸主要工作，油炸东西、炒馅、焖肉类等。明档主要工作：煎东西、灼云吞、灼面、包云吞、啫猪肠粉、炒面等等。明档在楼面什麼东西学不到。广式点心六大位，最垃圾明档。点心潜规定点心主管抽水，要留下证据。点心最好学习肠粉。

Answer 2

当地肯定有很多烘焙类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程