食品厂食品杀菌有什么新的方式？

Question

如题所述

Answer 1

(1)超高压杀菌技术　
(2)低温杀菌　
(3)巴氏杀菌法　　
(4)超高温瞬间杀菌　
(5)微波杀菌　　
(6)紫外线杀菌　　
(7)臭氧杀菌　　
(8)辐照杀菌
(9)微波杀菌　　
(10)紫外线杀菌　　
(11)高压电场脉冲杀菌
(12) 脉冲强光杀菌
(13)超高压杀菌
(14)二氧化氯杀菌技术
(15)氯气杀菌技术
(16)电子灭菌技术
(17)加热与加压并用杀菌技术
(18)加热与化学药剂并用杀菌技术
(19)加热与辐射并用杀菌技术
(20)静电杀菌技术

Answer 2

现在技术比较先进，效果比较好的食品杀菌方式就是用DCW次氯酸发生器给食品杀菌。这种设备使用安全的原材料盐和水电解生成次氯酸杀菌溶液，用这种次氯酸给食品杀菌，杀菌后可降解成盐和水，无残留、无毒。次氯酸氧化性好，可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物，有效延长食品保质期。