为什么自来水不能喝，但用自来水洗过的水果就能吃？

Question

从小我们就被教育，自来水不能直接喝，买来的苹果不能直接吃，那用自来水洗过的苹果到底吃还是不吃呢？

Answer 1

跟国外发达国家可直饮自来水不一样，我们的自来水几乎没人敢直饮。但据国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）相关规定，自来水在出厂时所采用的测定方法及各项指标都有严格的规定和要求，理论上是可直饮且不会对人体带来伤害，但为什么我们家的自来水不能直接喝呢？
其一是自来水的输送过程，输水管道内部是一个巨大的封闭反应器，自来水出厂后需要经过漫长的输水管网及水塔、水箱等设施，而目前多数的高楼水箱、水塔长期无专人护理，得不到及时清洗，水箱内各种沉积物越来越多，甚至长出青苔。而输水管道长年使用，自然老化以及可能存在的破损，都会导致自来水在输送过程中接触的污染物增多，形成一个不容小觑的污染隐患。

其二是自来水的消毒方式，自来水用氯气消毒，超强的氧化能力能够杀灭多种细菌，而且价格便宜、操作方便。氯气虽然有以上好处，但自来水中残存的余氯对人体的危害却不容小觑。

我国各地水质情况参差不齐，根据国家《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》规定如下，一般自来水出厂的时候余氯含量在0.3-0.7毫克/升之间，到达居民水龙头时含氯量一般在0.3-0.4毫克/升之间，水质差的地区则会更高。1974年荷兰Rook和美国Belier首次发现余氯化物和氯消毒过的水中存在消毒副产物，具有致癌、致突变的风险。若长期使用余氯过高的自来水，容易提高心脏病，膀胱癌，肝癌，高血压和皮肤过敏等患病风险。
为什么水果不能直接吃？

说到水果不能直接吃，并不只是因为水果表面有灰尘，更因为水果表皮可能会含有一定的农药残留，长期食用带有农药残留的瓜果蔬菜，会加重肝脏负担。
肝脏长时间超负荷工作会引发肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。此外，肠胃道消化系统粘膜血管丰富，胃壁褶皱多，易存毒物。

那么为什么用自来水洗过之后的水果或者蔬菜许多人能接受呢？这其实是一个自我心理暗示。

一个没洗过的苹果或梨，到手之前肯定经过了许多人的手，表面肯定留有大量灰尘和看不见的农药残留，但是把水果蔬菜放在水龙头下进行冲洗，你就会觉得这流动的水已经把灰尘和各种脏东西都带走了，尤其是表面挂着晶莹水质的瓜果那新鲜欲滴样子出现在你的面前时，你还会想起这冲洗的水流是经历了漫长“艰苦”的旅程，和食材表面无法被流水去除的农药残留吗？
不可否认清洗是一个不断稀释残留农药的过程，但农药以离子或分子形式附着在瓜果蔬菜表皮上，若用同样不够安全的自来水来稀释残留农药，其实是起不到负负得正的效果哦

Answer 2

自来水为什么不能直接喝，因为它里面有含有一些。矿物质等微量元素对我们身体有害，但是用自来水洗过的苹果，你只是冲一下吧，水果表面更脏的泥土等一些东西冲掉。而水上的就什么脏样的矿物质，你是看不着摸不着的，他是不能附着在苹果上的，所以是能吃的，谢谢，望采纳。

Answer 3

自来水不能喝，因为大家的肠胃已经不习惯喝生的自来水，喝多了太凉容易导致肠胃不舒服，拉肚子，而且自来水消毒过程中有一些残留消毒物质但可以通过加热达到一百度以后可以蒸发掉，就比较安全了。自来水洗水果可以把残留的农药洗掉，所以比较安全。

Answer 4

正常自来水是可以直接喝的。但是自来水从厂家出厂之后要经过水管到运输才能进入到各家各户。在这过程当中难免会有渣子进入到自来水当中。因此自来水是不能直接喝的。是用它洗水果水果就可以吃。毕竟，水果上残留的水分是少数的。

Answer 5

自来水不能喝，但是用自来水洗过的水果就能吃，因为自来水呢，有寄生虫，而且呢，自来水并不能有效地滤一些细菌病菌，所以说自来水不能直接喝，但用自来水洗过的水果就能吃，因为水果呢，是可以直接吃的，水果洗过的自来水并没有附带太多的细菌和病菌