在法律层面上，对酒驾和醉驾的界定有明确标准：酒驾被定义为车辆驾驶员血液中的酒精含量在20mg/100ml到80mg/100ml之间；而醉驾则是指酒精含量达到或超过80mg/100ml的驾驶行为。
根据《道路交通安全法》第九十一条的规定，一旦发现饮酒后驾驶机动车的行为，将面临暂扣六个月机动车驾驶证的处罚，同时罚款一千元至二千元。若同一人因酒后驾驶被处罚后，再次酒后驾驶，将面临十日以下拘留，罚款额度同样在一千元至二千元之间，同时机动车驾驶证将被吊销。
对于醉酒驾驶机动车，情况更为严重。驾驶员将被公安机关交通管理部门约束至酒醒，并面临吊销驾驶证的决定。法律将追究其刑事责任。在此之后的五年内，该驾驶员将无法重新获取机动车驾驶证。
以上所述是关于酒驾和醉驾法律认定标准的详细介绍。这仅涵盖法律上的界定，对于其他相关问题，如处罚程序、预防措施等，请进一步提问。