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街上的糖水店的糖水那么甜 !都是用白沙糖或者冰糖 调的吗?还是用糖精? 求有经验人士解答!!!
如题所述
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推荐答案 2016-05-06
糖精肯定要多一些,成本低,若真使用糖精,对身体无害,放心食用
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其他回答
第1个回答 2016-05-06
现在售卖的很少用白砂糖和冰糖,糖精多一点吧
相似回答
饭馆里的偏甜口的菜是添加了什么东西
吗?
答:
饭店制作甜口菜肴 也是以绵白糖为主要甜味剂的 个别菜肴需要
冰糖
、片糖、浓缩果汁等其他甜味剂。
求大
街上
卖的冰镇酸梅汤做法 怎样用各种添加剂勾兑 详细 不懂的不要...
答:
冰镇酸梅汤做法一 1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳。2、在锅中加入适量清水,煮沸。加入杨梅再煮。3、再次煮沸,依照各人口味加入适量白糖——当然如果有绵白糖更好,没有的话,
白砂糖
也凑合。4、边煮边等白糖化开,沸腾,闭火。5、待自然凉后,放入冰箱冰镇。6、想喝的时候取出即可。冰镇酸梅汤...
糖为什么是甜的?
答:
大多数学者认为糖之所以甜,是因为糖类分子中都含有多羟基,多羟基中,两个氢原子之间有一定的距离,这个距离恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物。这种化学吻合物可以刺激味觉感受器,使其产生脉冲,脉冲进而由神经传入大脑,使人感到甜味。例如,乙醇没有甜味,但乙二醇却非常甜。在乙二醇分子结构中...
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