为什么新加坡的食物很少见血的影子？

Question

如题所述

Answer 1

因为在新加披，猪血、鸭血等动物血制品是被禁止的。

新加坡农粮局指出，禁止鸭血等动物血制品，主要血制品容易滋生细菌和传染疾病。

而像这种非法进口的食品由于来源不明，除了会造成食品安全威胁，也会对公众和动物卫生安全构成威胁。

被禁止的原因

其实，新加坡原来是有吃猪血的，本地美食猪杂汤里，猪血是必需品。可是1999年，马来西亚爆发了一场立百病毒，人和猪都很容易被感染。从那时候起，新加坡就开始禁止从马来西亚进口生猪和猪肉，猪血就更是禁品。

尤其是在经历了2003年的非典，和近年来偶有发生的猪流感、禽流感，动物血制品在新加坡更不可能有“翻身之日”了。

即使在2017年从马来西亚进口生猪肉已经解禁，但是禁售动物血制品的规定还是不变，违法者会受到严厉处罚。