一、怎么投诉超市变质产品 超市卖过期和发霉商品举报方式如下:
1、向食品药品监督管理局举报。
2、可以到消协投诉。
3、可向工商部门举报。
4、去卫生局投诉。
二、不符合食品安全标准的情况 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的;
2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的;
3、含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;
4、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;
6、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;
7、掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的;
8、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;
9、超过保质期限的;
10、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;
11、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;
12、其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
三、食品安全法没有日期怎么处罚 《食品安全法》日期错误处罚如下:
县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
违法生产经营的食品金额不足一万元的，处五千元以上五万元以下罚款;
货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;
情节严重的，没收违法所得和违法生产经营的食品，责令停产停业，直至吊销许可证。
以上是为您详细介绍的关于怎么投诉超市变质产品的内容，在超市买到变质产品，作为消费者是可以向食品药品监督管理局进行举报维权的，还可以到消费者协会进行举报。