什么东西可品尝不能多吃的食物

Question

如题所述

Answer 1

该食物是熏鱼熏肉火腿、腌制食品、酱制食品。
1、熏鱼、熏肉、火腿：在加工时需利用木屑等各种材料焖烧产生的烟气来熏制，以提高其防腐能力，而且使食品产生特殊的香味。但是，烟熏气体中含有致癌物质苯并芘，容易污染食品。
2、腌制食品：腌制食品含盐分太高，经常食用不利于健康，高血压人更不能吃。
3、酱制食品：酱制食品中需要添加亚硝酸盐有利于发色和保藏，但可引起胡萝卜素、维生素B1、维生素C以及叶酸的破坏。尤其重要的是，亚硝酸盐可以转化成致癌物亚硝胺，过多食用有害健康。