苦丁茶小叶好还是大叶好 大叶苦丁茶和小叶的有什么不同

Question

如题所述

Answer 1

1. 苦丁茶小叶好还是大叶好？
小叶苦丁茶通常被认为更佳。苦丁茶是冬青科植物，含有丰富的氨基酸、维生素C、黄酮类、蛋白质和熊果酸等营养成分。它不仅是一种茶，还具有药用价值，能够降血压、降血脂、促进排便、清热解毒、驱风散热和除烦止渴。此外，苦丁茶对胃寒疾病也有一定疗效，被誉为“绿色黄金”、“美容茶”和“益寿茶”，是一种纯天然的保健珍品。
2. 大叶苦丁茶和小叶苦丁茶有什么不同？
1. 产地：大叶苦丁茶主要产于海南和广西，而小叶苦丁茶主要产于四川、云南、贵州、浙江等地，后者原为野生种，现多经人工培植。
2. 口感：大叶苦丁茶味道较苦涩，小叶苦丁茶则带有绿茶的清甜，苦涩味较淡，清凉降火效果更明显。
3. 外形：大叶苦丁茶颗粒较大，呈黑色，通常有三片茶叶，泡后叶片舒展完整；小叶苦丁茶外形色泽绿润，汤色碧绿，叶底鲜绿，有“青山绿水”之称。
3. 喝苦丁茶有什么好处？
(1) 苦丁茶能调节代谢，增强免疫功能，降低高脂血症患者的血脂，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效。
(2) 苦丁茶被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是纯天然的多功能保健珍品，长期饮用有助于保健身体、延年益寿。
(3) 小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不会上瘾，不导致兴奋失眠。有传言称其具有减肥作用，但无确切理论来源。
4. 苦丁茶怎么挑选？
1. 购买时应仔细观察苦丁茶的外形。苦丁茶叶片较厚，多呈椭圆形，叶片比其他茶叶稍大。嫩芽叶制成的茶外形粗壮、卷曲，基本无茸毛。正品苦丁茶光泽性好，呈墨绿色。
2. 检查手感，好茶叶应无颗粒、粉末或碎杂物，手感均匀。若感觉茶叶扬起有粉尘或异物感，可能含有杂质，不宜购买。