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葡萄酒的酒精度一般是多少?
如题所述
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推荐答案 2017-01-15
葡萄酒(包括果酒)酒种分为干、半干、半甜、甜4类。此外还有起泡葡萄酒和加香葡萄酒,依色泽又可分红、白、桃红3种类种。干与半干酒,酒精度为10°~12°,半甜与甜酒酒精度为12°~15°,甜酒的酒精度还可再高些至18°。
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第1个回答 2020-03-03
葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,葡萄的含糖量高,转化出的酒精度就相应的高,而葡萄本身含糖量低,则转化出的酒精度就低。我非常喜欢智利的葡萄酒,其酒精度在13°-13.5°。
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葡萄酒一般
有
多少度?
答:
世界葡萄酒协会规定葡萄酒的酒精度数最低要等于或大于7.0%(VOL)
,但对于最高的自然发酵酒度则没有严格的限制,一般最高的葡萄酒度数为16-17度。一般来说,葡萄酒的酒精度大都在
8度-15度之间
,它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过...
葡萄酒一般
有
多少度?
答:
通常,
葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间
,因为酒精度一旦超过了16,2度,酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区
红酒一般是多少度?
答:
葡萄酒
(包括果酒)酒种分为干、半干、半甜、甜4类。此外还有起泡葡萄酒和加香葡萄酒,依色泽又可分红、白、桃红3种类种。干与半干酒,酒精度为10°~12°,半甜与甜酒酒精度为12°~15°,甜酒
的酒精度
还可再高些至18°。
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