竹笋的产地在中国的杭州市、丽水市、湖州市、衢州市、峨边县等。
1、杭州市
杭州是有名的竹笋产区，有菜竹笋（包含雷竹笋、高节竹笋、葡鸡竹笋），主产区包括临安、余杭、桐庐、建德、淳安和富阳，其中尤以临安为最，以鲜销为主。
2、丽水市
丽水毛笋主要还是以本地消耗、本地加工为主。遂昌的竹笋以壳薄、肉厚著称，产区主要集中在三仁乡、应村和高坪乡，以冬笋和春笋为主。
3、湖州市
湖州的竹笋产区主要集中在吴兴区、安吉、德清和长兴。德清以早园笋为主，主要集中在武康镇、乾元镇和三合乡，占全县产量的90%以上。
4、衢州市
衢州的竹笋生产主要集中在龙游县。竹笋业是龙游的“绿色致富工程”，龙游竹笋以洁白鲜嫩著称，主产于仙霞岭余脉龙游南部山区的林野牌冬笋鲜嫩浅黄，上下匀称、两头略尖，个体适中，深受消费者青睐。
5、峨边县
峨边竹笋，四川峨边彝族自治县特产，中国国家地理标志产品。峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称。
以上内容参考：百度百科-竹笋
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