第1个回答 2020-06-12
低度°酒和高度酒哪个制作成本高？
低度酒的制作成本还是要远远低于高度酒的成本，因为在进行“调香调味”的时候，除了可以用优质的调味酒(很贵)之外，便宜的香精、香料也是绝大多数酒厂的选择，所以，高度酒比低度酒贵是可以理解低度酒不需要过多的蒸馏就能够取得和高度酒。要经过多次蒸馏把酒里面的水分蒸发掉，提高酒精浓度。这样高度酒就需要更多的材料来制作和更多的复杂工艺。高度酒成本，制作很高。百度知道
低度酒和高度酒哪个制作成本更高?
低度酒和高度酒哪个制作成本高？
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低度酒和高度酒哪个制作成本高？
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yangqingwei28
LV.8
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高度酒的制作成本高，而且需要材料也很贵，蒸馏的过程也得好几次，而低度酒有的时候是可以勾兑的，所以成本低，所以要喝酒，还是要喝高度酒，虽然度数高，但可以少喝，对身体有益，低度酒虽然度数低，但是喝的体有害。高度酒、低度酒孰优孰劣的问题就简单多了，就像你去吃火锅，回答服务员“火锅底料要微辣、中辣还是特辣”一样，这完全取决于你的个人口感和偏好。
但值得指出的是，即便“白酒降度”技术看上去如此复杂，但低度酒的制作成本还是要远远低于高度酒的成本，因为在进行“调香调味”的时候，除了可以用优质的调味酒(很贵)之外，香精、香料(较便宜)也是绝大多数酒厂的选择，这也解释了为什么高度酒要比低度酒价格高一些。
白酒不论是“提度”还是“降度”，本身并无优劣。高度白酒香味物质丰富，能够带给消费者更好的口感，但高浓度酒精也可能带给消费者不适；低度酒的酒精浓度降低了，但同时也牺牲了部分口感。