do级红酒是什么级别

Question

如题所述

Answer 1

•（法定产区）Vinos de Calidad Producidos en Regiones Determinadas (VCPRD)：  

     1. Vinos de Pago(VP) 特优级法定产区酒

     2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa) 特级法定产区酒

    3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定产区酒

    4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地区标识酒

•（餐酒）Vinos de Mesa (VDM)：  

      1. Vinos de la Tierra 地区餐酒

      2. Vinos de Mesa 餐酒

Answer 2

DO级红酒是西班牙红酒的一个级别，西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高档葡萄酒（Quality Wine）两等。

DO（DenominationdeOrigen）法定产区酒，简称DO，要成为DO产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准，全国共有50个DO产区。在酒标上，经常能够看到“VinodeCosecha”，这是指年份酒，即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。