虾子不能和什么同吃

Question

如题所述

Answer 1

问题一：虾不能和什么一起吃 虾的食用禁忌 1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。
⑥猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

问题二：虾子和什么不能放在一起吃? 虾果汁：一起吃会腹泻。。。虾樱桃番茄：产生砒霜会中毒。。。虾洋葱：形成草酸钙产生结石。。。虾南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。。。虾葡萄：身体不适。。。虾山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。。。虾乌骨鸡：中毒。。。虾西红柿：产生砒霜会中毒。。。虾木瓜：腹痛头晕，食物中毒。。。虾西瓜：腹痛、腹泻、恶心

问题三：虾应该怎么吃，不能和哪些食物一起吃 1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C
因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
2、海鲜不要和水果混着吃
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
所以;为慎重起见，在服用「维生素 C 」期间，应当忌食虾类。
不止如此，在吃海鲜的前后不要吃水果
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
3、其它
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
虾 南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾 果汁：同食会腹泻。
虾皮 黄豆：同食会消化不良。
虾皮 红枣：同食会中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
河虾与番茄同食易食物中毒
虾的七种家常美味做法
第一种：香辣虾
材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝　泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。
2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)。
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒　加适量盐。然后起锅。
第二种：茄汁明虾
原料：
明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。
做法：
1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。
3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
第三种：油爆大虾
材料：活大河虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克 。
制作方法：
1、 将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。(一定要洗干净，要不影响食欲)
2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟)，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。要注意危险，别烫着。
3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油(不要太多，多了影响虾的颜色，不美观)、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。
注意：
鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸，烹以调汁，使虾壳爆裂突起。
风味特点：
油爆大虾成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。
第四种：黄金蝴蝶虾
原料：原只南美大虾、......>>

问题四：虾和什么不能一起吃 1、虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）；
2、虾儿忌维生素c（药片） 同吃，食少肚痛难忍，食多死亡；
3、虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；
4、虾与果汁同食会腹泻；
5、虾皮与黄豆同食会消化不良；
虾不能和什么一起吃的食物还有什么呢？
6、虾皮与红枣同食会中毒；
7、河虾与番茄同食易食物中毒；
8、虾忌金瓜同吃，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水；
9、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭；
10、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风；
11、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉；
12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食；
13、在吃海鲜的前后不要吃水果。

问题五：虾不能和什么食物一起吃 虾好吃，但不是每个人都可食用它。
禁忌人群：患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇（宜城大虾不要吃）、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
与虾相克的食物：
虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾同乌鸡：中毒
虾同山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾同葡萄：身体不适
虾同洋葱：形成草酸钙产生结石
虾同樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾同西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾同西红柿：产生砒霜会中毒虾同含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾同南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾同果汁：同食会腹泻。
虾儿忌维生素c(药片) 。 　　食少肚痛难忍,食多死亡。
河虾与番茄同食易食物中毒
虾皮同黄豆：同食会消化不良。
虾皮同红枣：同食会中毒。
对虾同维生素C：同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
虾同芹菜：伤元气
虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾同木瓜：腹痛头晕，食物中毒
与虾相宜的食物：
虾同丝瓜：润肺补肾美肤
虾同燕麦：护心解毒
虾同藕：改善肝脏功能

问题六：虾和什么不能一起吃 虾介绍
虾，甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亚目(Natantia)动物。近2,000种。与蟹、螯虾、|蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。特征为体半透明、侧扁、腹部可弯曲，末端有尾扇。第二触角长，鞭状。腹肢是游泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。许多种为重要食物。大小从数公到20多公分(约8)，平均4～8公分(1.5～3)。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。
我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。
虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾的食用禁忌
1.患高脂血症、动脉硬化、皮肤疥癣、急性炎症和面部痤疮及过敏性鼻炎、支气管哮喘等病症者不宜多食。
2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
虾的搭配宜忌
宜
虾 + 燕麦，护心解毒
宜
虾 + 藕，改善肝脏功能
宜
虾 + 丝瓜，润肺 补肾 美肤
忌
虾 + 洋葱，形成草酸钙产生结石
忌
虾 + 乌骨鸡，中毒
忌
虾 + 西瓜，腹痛、腹泻、恶心
忌
虾 + 木瓜，腹痛头晕，食物中毒
忌
虾 + 葡萄，
忌
虾 + 南瓜，痢疾
忌
虾 + 西红柿，产生砒霜 会中毒
忌
虾 + 圣女果，产生砒霜 会中毒
忌
虾 + 山楂粉，腹泻、呕吐
虾的选购
挑选的时候要注意：......>>

问题七：虾子不能和什么同吃 注意吃虾后的禁忌 你好， 1、虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）； 2、虾儿忌维生素c(药片) 同吃，食少肚痛难忍，食多死亡； 3、虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒； 4、虾与果汁同食会腹泻； 5、虾皮与黄豆同食会消化不良； 虾不能和什么一起吃的食物还有什么呢？ 6、虾皮与红枣同食会中毒； 7、河虾与番茄同食易食物中毒； 8、虾忌金瓜同吃，食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水； 9、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭； 10、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风； 11、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉； 12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食； 13、在吃海鲜的前后不要吃水果。 以上13点是煲汤吧收集的虾不能和什么一起吃的禁忌，切记哦。

问题八：虾不能和什么一起吃 虾不能与什么同吃 导语：虾是海鲜中大家最常吃的一种，但是很多人因为不知道一些常识，而把虾和一些本不该放在一起的食物一起通吃，这样对身体的危害是很大的，那么　　1.菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。　　2.虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。　　3.糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。　　4.虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死，不宜与猪肉同食损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。　　5.獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食　　6.鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食　　7.鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。　　8.猪弗：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。　　患有乳腺病的人不宜吃：韭菜，辣椒，葱，蒜，胡椒，花椒，生姜，荠末，酒，黑鱼，鲤鱼，鲫鱼，鳝鱼，海鳗，虾，蟹，带鱼，乌贱，猪油，黄油，鸡汤，鹿肉，狗肉，羊肉，公鸡，咖啡，茶

问题九：吃虾不能同吃什么 吃虾不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。
这些水果中含有鞣酸，如若在憨海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响肠胃的消化功能。
所以，人们在吃过海鲜后，最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果，以免造成消化不良。