在我们人体必需的营养素中，铁和锌可以说是一对好朋友，因为富含锌食物一般铁的含量也很丰富，比如我们说动物肝脏即是铁的良好来源，同时也是锌的重要来源。
同样水果也是一样，含铁丰富水果含锌也比较丰富，现在帮您看一下水果中铁和锌含量比较高的有哪些：
1、樱桃中锌和铁含量比较高 ：中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，樱桃中锌含量也非常丰富。
2、鲜枣中铁和锌含量也很高。 鲜冬枣中含量最为丰富。
3、龙眼铁锌含量比较高，可以用来煲汤、煮粥来补充矿物质和维生素。
4、桑葚 铁和锌含量丰富最丰富的，每100克含铁42.5毫克，一般建议将桑葚煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥，常期坚持有美容效果。
5、紫葡萄 尤其将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮，在葡萄皮中维生素矿物质含量最高。
虽然水果中铁和锌含量比较高，但是在人体中吸收和利用率特别低。所以想要补充锌和铁最好食物是动物性食物，不仅锌和铁含量丰富而且人体吸收和利用率也非常高。
动物肝脏、 各种瘦肉、动物血液、都是铁和锌最好来源 ，贝壳类海产品锌的含量最为丰富。鸡蛋黄也是铁和锌比较来的来源。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管蛋黄铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
水果中的锌铁利用率虽然不高，但是含有丰富维生素C可以有促进铁锌吸收作用，所以我们每天保证膳食结构合理，做到平衡膳食才是最好补充铁和锌最好方式。
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第1个回答 2020-12-27
食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、蛋黄，鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
第2个回答 2020-12-26
比如说草莓，橘子，柠檬，桃子，柿子，杏，香蕉等等，而且平时生活中也要多吃鲫鱼，核桃，卷心菜，大豆，蛋黄等等。
第3个回答 2020-12-27
苹果，梨，草莓，香蕉，杏，柠檬，葡萄，鲜枣，柿子，黑枣等
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