主料
香菇
150g
干木耳
30g
油适量
盐适量
小葱适量
生抽适量
酱油适量
猪肉适量
莴笋适量
五香粉适量
姜适量
蒜适量
1
干木耳提前用温水泡发。
2
然后在开水中煮3分钟捞出备用。
3
香菇洗净。
4
然后香菇切片，莴笋切片。
5
猪肉切片用酱油，生抽，五香粉，食用油和适量淀粉腌制10分钟以上。
6
炒锅烧热加入适量食用油，把猪肉滑出备用。
7
另起锅，爆香葱姜蒜，加入香菇翻炒。
8
翻炒至香菇出水，变软加入适量生抽和六月鲜酱油。
9
翻炒2分钟后加入木耳和莴笋翻炒。
10
加入适量精盐最后把猪肉加入翻炒均匀即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-04
1
把香菇木耳泡发。
2
洗干净的，泡好的香菇，木耳。
3
香菇对半切。
4
香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。
5
焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。
6
困了水的香菇，木耳。
7
准备水淀粉一碗。
8
葱末姜末，辣椒丁。
9
热油，爆香辣椒花椒粒。
10
把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
11
带葱花，姜末辣椒丁炒出香味后。放入香菇，木耳翻炒。
12
翻炒两三分钟后，放入，盐，十三香，生抽，味极鲜，醋。继续翻炒。
13
加入热水，和菜齐平，放香油，干辣椒面。搅拌好，慢炖。
14
加入水淀粉。继续炖。
15
三五分钟后，大火收汁
把香菇木耳泡发。
2
洗干净的，泡好的香菇，木耳。
3
香菇对半切。
4
香菇木耳，在热水里焯一下。先放香菇，香菇快熟的时候放木耳。
5
焯好的香菇，木耳放在凉水盆里。
6
困了水的香菇，木耳。
7
准备水淀粉一碗。
8
葱末姜末，辣椒丁。
9
热油，爆香辣椒花椒粒。
10
把葱花姜末，辣椒丁倒进去翻炒。
11
带葱花，姜末辣椒丁炒出香味后。放入香菇，木耳翻炒。
12
翻炒两三分钟后，放入，盐，十三香，生抽，味极鲜，醋。继续翻炒。
13
加入热水，和菜齐平，放香油，干辣椒面。搅拌好，慢炖。
14
加入水淀粉。继续炖。
15
三五分钟后，大火收汁
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