1、在点画方面：
《中秋帖》的点画柔婉，富于变化。王献之是以楷法写草书的典范，在笔画圆转处应用楷书“起伏顿挫”之法、“节节换笔”之法，运用得恰到好处，自然流畅。清包世臣在《安吴论书·答熙载九问》中所说的：“世人知真书之妙在使转，而不知草书之妙在点画，此草法所为不传也。
大令草常一笔环转，如火箸画灰，不见起止。然精心探玩，其环转处，悉具起伏顿挫，皆成点画之势。”这都在《中秋帖》中有体现。以“等”字为例，“等”字最末两画竖钩和点，王献之将其连写，又在圆转处加以顿挫。审视之后发现，圆转部分其实并不圆，而是由几个很短的直画组成。
《中秋帖》结字中宫较紧致，其点画的弹性和相互间的张力都明显要小。放得开、收得回、连得顺，是技术考量的重要尺度，此帖笔画全连，“复”“不”之间的连带，不太畅达；“不得”两字，略嫌拘束。当得起“神韵独超，天姿特秀”的赞誉
2、在用笔方面：
《中秋帖》用墨浓重，转笔圆转外拓，起笔或藏锋或侧锋，提按自然，整幅字的笔画偏于丰肥，但又有个别瘦劲的连笔和字做补充，显得疏密得当、粗细变化。
其用笔婉转流动，一气呵成，有“一笔书”之妙。而且《中秋帖》在草书中穿插了行楷，如第一行的“相”、第二行的“胜”等字。写的时候有快有慢，运笔有疾有缓，富有节奏感。
其墨迹线条富于弹性，于粗细环转中展现干净利落。字与字间搭配得宜，相顾生辉。行笔看似迅疾，却刚健圆润，妍媚多姿，点化疏朗，顾盼有情，结体筋骨开张，清劲端和，用墨随和而带有一种苍浑华滋的自然变化，其环转起落分明，通篇显得笔力矫健，气势磅，给欣赏者一种酣畅淋漓之感。
该贴前六字一笔贯通而下，其后连多断少，形势宏逸。逐字细看，“中秋礴”两字相连，尔后稍作停顿，又一气将“不复不得”四字横扫而出，线条回环起伏，长而不乱，翻转勾连，疏密有致。在“不复不得”之后，又以行楷书一“相”字，端庄饱满，一本正经。
与此帖中其他21字相比，“相”字给人突兀蹊跷之感，引人思索。过了“相”字，笔锋再次急起直追，震荡绵回，直至终了。
3、在气势方面：
《中秋帖》整幅作品气势磅礴、雄迈飞动，与传世的王羲之书法作品中那种含蓄、古雅、流美的草书风格相比，显得神气外露；与王献之《鸭头丸帖》、刻帖《十二月帖》等相比，也略有差异。
特别是写到最后一个“军”字，竖画向下延伸舒展，显得气势奔放，但没有一连到底。正是“大鹏抟风，长鲸喷浪，悬崖坠石，惊电遗光”。但这种放纵豪情中，又蕴藏着清雅洁净的气息，再现晋人书法那种天然去雕饰、秀媚洒脱的时代风貌。
扩展资料：
唐张怀瓘《书断》中记载，王献之“幼学于父，次学于张（芝）。后改变制度，别创其法”。从记载可知，王献之幼年随其父王羲之学习书法，得其笔法，后又学习张芝，在此基础上，对前人书法进行大胆变革，创造出了一种不拘六书规范、省并点画曲折、务求简易流便的“破体”。
王献之学习张芝，主要是效法其字字贯通的气势，变革发展了张芝的草书，即省并点画，务求简易，便于书写和血脉贯通。同时他又变革其父的草书，主要用“极草纵之致”，极力发挥“一笔书”的笔势。王献之笔下的草书既有别于张芝，又有别于王羲之，自成一家。
而《中秋帖》其笔法上承张芝、右军之矩度，下启张旭、怀素之法门，在相当长时间内被人们视作王献之的真迹。
但现今有人认为， 《中秋帖》风格与传世的王献之《廿九日帖》、 《鸭头丸帖》相差甚远，书法痛快有余而沉着凝重不足，缺乏晋人书法应有的那种潇洒蕴藉的意蕴；
该帖丰满的笔墨形态只有宋代那种较软的无心笔才能表现出来，而非晋代的有心硬笔可为；帖用竹料纸书写，这种纸东晋时尚制造不出，约到北宋时方出现。
所以认为《中秋帖》是米芾旧藏王献之《十二月帖》的节临。且《书画舫》云：“献之《中秋帖》卷藏檇李项氏子京，自有跋。细看乃唐人临本，非真迹也。”清吴升《大观录》云：“此迹书法古厚，黑采气韵鲜润，但大似肥婢，虽非钩填，恐是宋人临仿。”
参考资料来源：百度百科-中秋帖
《中秋帖》的赏析评价：
王献之《中秋帖》洒脱，壮美，大气，宏伟，痛快，故为亚圣。后世书家怀素、张旭、颜真卿、王铎、米芾等得一而为大家也。
《中秋帖》传为王献之所书，与王羲之的《快雪时晴帖》，王询的《伯远帖》合称“三希”，现藏故宫博物院。《中秋帖》书法纵逸豪放，应是王献之创造的新体。
《中秋帖》被人称为“一笔书”之祖，世传张芝“一笔书”到晋代仅有王献之独得其法。畅快淋漓的笔法叹为观止。
《中秋帖》应是王献之在草书上创造的狂草“一笔书”，被人称为“一笔书”之祖，为唐代狂草书的出现起了先导作用。
宋米芾在《书史》中称赞《中秋帖》“运笔如火箸画灰，连属无端未，如不经意，所谓一笔书。天下子敬第一帖也。”
《书断》中说：“字之体势，一笔而成，偶有不连，而脉不断，及其连者，气候通其隔行”。
张怀瓘曾评价王献之的行草说：挺然秀处，务于简易，情弛神纵。
《书画舫》云：“献之《中秋帖》卷藏檇李项氏子京，自有跋。细看乃唐人临本，非真迹也。”清吴升《大观录》 云：“此迹书法古厚，黑采气韵鲜润，但大似肥婢，虽非钩填，恐是宋人临仿。”据当代书画鉴定家研究，大多认为是宋朝画家米芾所临摹，故同样宝贵。
卷前引首清高宗弘历行书题“至宝”两字。
前隔水乾隆御题一段。
帖正文右上乾隆御题签“晋王献之中秋帖”一行。
卷后有明董其昌、项元汴，清乾隆题跋，其中附乾隆帝、丁观鹏绘画各一段。
卷前后及隔水钤有宋北京“宣和”内府、南宋内府，明项元汴、吴廷，清内府等鉴藏印。本回答被提问者和网友采纳