餐饮采购食材分类列表······

根茎类-谷类-干豆类-蔬菜类-菌藻类-水果类-坚果种子-畜肉类-禽肉类-蛋类-鱼虾蟹贝-香料类-调味品-成品类

餐饮采购-分类下详细食材-极尽详细者追加50分！

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推荐答案 2014-03-05

餐饮对食材分类是
生鲜类、果蔬类、调料类、干品类、粮油类、饮品类、食用菌类、坚果类

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第1个回答 2017-07-26

肉类、鱼类以及干货、调料类的，尽量让固定的供应商供货并开发票结算。蔬菜类的如果实在无法取得发票，可以自制采购单入账，履行完验收等手续、领导签字后再到出纳处报销

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