青岛科技大学是一所以工为主，工学、理学、管理学、文学、艺术学、法学、经济学、教育学等多学科协调发展的全日制普通本专科高校。在众多专业中，有几个具有核心竞争力的专业。
首先，材料科学与工程专业是青岛科技大学的优势专业之一。该专业在全国综合排名较高，拥有一支高水平的教学和科研队伍，设有多个研究所和实验室，为学生提供了良好的实践和科研平台。毕业生就业率较高，就业领域广泛，包括材料研发、生产管理、质量控制等。
其次，化学工程与工艺专业也是青岛科技大学的特色专业之一。该专业注重培养学生的实践能力和创新精神，设有多个实验室和实习基地，为学生提供了丰富的实践机会。毕业生就业前景广阔，可以在化工企业、科研机构、环保部门等领域从事工程设计、技术开发、生产管理等工作。
此外，机械设计制造及其自动化专业也是青岛科技大学的重点发展专业之一。该专业注重培养学生的综合素质和创新能力，设有多个实验室和实训中心，为学生提供了全面的实践培训。毕业生就业率高，可以在机械制造、汽车制造、航空航天等领域从事设计、研发、生产管理等工作。