咖啡豆哪种好

咖啡豆哪种好

1、阿拉比卡豆 

阿拉比卡豆多生产于海拔较高的高原,它是天然的低因咖啡豆,这种咖啡豆香味特佳,味道均衡,而且由此咖啡豆提取出的咖啡粉中咖啡因含量较低,因此这种咖啡豆的风味比其它咖啡要精致得多。 

2、罗巴斯塔豆 

罗巴斯塔豆由于种植难度较低,因此被用于大部分速溶咖啡的生产原料,这种咖啡豆香气较差、苦味强、酸度不足,而且咖啡因含量是阿拉比加豆的一倍,但也正是因为风味独特又浓郁,所以它的口感也会被一部分人喜欢。 

3、利比里亚豆 

不是经常喝咖啡的人可能对利比里亚豆较为陌生,这种咖啡豆风味浓烈,咖啡因含量中等,从中提取出的咖啡粉酸度较大,味道比较独特,而且刺激性较强,一般会用于和其它咖啡豆混合调味。

扩展资料:

从咖啡豆的品质来说,阿拉比卡豆>罗巴斯塔豆>利比里亚豆,虽然罗巴斯塔豆被用作大部分速溶咖啡的生产原料,但想要喝到高品质的咖啡还是要选择以阿拉比卡豆为原料提取出的速溶咖啡;

如果追求个性风味或喜欢浓郁口感,也可尝试阿拉比卡豆与另外两种咖啡豆的搭配组合(如阿拉比卡+罗巴斯塔),但不建议购买单独罗巴斯塔豆或利比里亚豆提取的速溶咖啡。

为了咖啡豆「不变质」而使用冰箱保存的方式,反而失去了咖啡豆应该品尝的味道,是一种本末倒置的方式,一不小心反而会弄巧成拙,喝到变质又难喝的咖啡。

已烘培的咖啡豆大约可以保存一个月,经过真空储藏的咖啡豆作多则可以保存到约两个月,因此小编建议若您是一位天天会喝咖啡的人,可以先买入半磅;研磨后的咖啡粉在常温下能够保存一周,密封保存则是两周。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-23
最好的咖啡豆有两种,一种是产自牙买加的蓝山咖啡,一种是产自东南亚的麝香猫拉出的粪便咖啡豆……蓝山咖啡基本在国内买不到,要想买一般要在日本买,因为日本人将牙买加产蓝山咖啡的那一段山全买下来了,奶奶的,小日本……蓝山的产量很小,所以基本都销往日本了。麝香猫的应该可以买到,我没敢喝……本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-09-30

意大利百年经典 MOLINARI 咖啡豆。

第3个回答  2010-09-30
一楼说的好, 是好价钱....
楼主说的好, 是指什麼?
第4个回答  2020-11-04
咖啡豆的品种很多,目前应该还有几百种没有开发,每一代人对咖啡的爱好不一样,这几年比较流行的是伊索比亚的单品咖啡,喜欢的人经常玩手冲。过去比较落后速溶咖啡比较多,让大家觉得咖啡就是苦和速溶咖啡的香精香,还有个很大的误区就是辛巴克,大家觉得咖啡就是辛巴克的那种味道。其实单品咖啡完全是另外一种香味和喝的味道。辛巴克只能算是方便面。推荐手冲:伊索比亚的耶加雪菲,巴拿马翡翠庄园艺妓