山东医专更好。
山东医专和菏泽医专都是医学类专科学校，但山东医专在整体实力和影响力方面要优于菏泽医专。
山东医专作为山东省的一所知名医学专科学校，拥有较悠久的办学历史和丰富的教育资源。学校师资力量雄厚，教学设施完备，专业设置齐全。多年来，山东医专为社会培养了大量优秀的医学人才，赢得了广泛的认可和好评。
菏泽医专虽然也是一所医学专科学校，但在整体实力和影响力方面与山东医专相比有一定的差距。然而，菏泽医专在某些特定领域或专业方面也有其独特之处，能够满足当地学生的需求。
综合来说，山东医专在整体实力、教育资源、师资力量等方面优于菏泽医专。但学生在选择时，还需根据个人的兴趣、专业需求、地域考虑等多方面因素进行综合权衡。
以上内容仅供参考，具体选择哪所学校还需学生根据自身情况进行考虑。