玉竹的吃法和做法

Question

如题所述

Answer 1

玉竹是一种常见的中药材，除了熬汤，还可以做成以下的美食：

1.玉竹燕窝羹：将泡发后的干燕窝、鸡蛋清、玉竹、冰糖等材料放入锅中熬煮。

2.炖鸡玉竹汤：将鸡肉、玉竹、枸杞等材料一起放入炖盅中炖煮。

3.芝麻糊玉竹露：将芝麻糊、玉竹、红枣、冰糖等材料混合后煮沸。

4.玉竹桂圆红豆汤：将玉竹、桂圆、红豆等材料放入锅中煮沸。

5.玉竹猪蹄汤：将猪蹄、玉竹、枸杞等材料放入煲中慢慢熬煮。

6.红枣玉竹粥：将玉竹、红枣、米粉等材料放入锅中煮成粥。

7.玉竹鸡蛋羹：将鸡蛋清、玉竹、虫草花等材料打匀后蒸熟。