饺子微波炉加热3到5分钟,因为以10个熟饺子、单层摆放在碗中为例,在高火中,需要加热2分半钟;而如果是20个熟饺子,双层摆放,由于体积增加,微波穿透食物的过程更长,加热的时间也会更久,一般建议加热3分半钟。
煮好的饺子如果是在30度以上的室温中保存,由于微生物繁殖比较迅速,一般不能放超过8小时;而20度以下的室温下,能够保存1-2天。
微波炉加热须知:
1、微波炉加热食物因为时间短反倒会减少食物营养的流失,因为任何食物加热后都会导致营养素的流失,尤其传统的做法如炸、煎、烤等。
2、因为微波炉加热的时间较短,不大容易将食物热透,所以建议热食物还是采取用蒸的方式更好。
3、一般都要加热到100度以上,并且保持至少5分钟时间,这样才能杀死饭菜中的普通病菌,如果还需要储存,也能保持较长的时间,但最好不要讲剩饭剩菜多次加热,会失去很多营养成分。
以上内容参考:凤凰网——教你正确微波炉加热法