201不锈钢可以做食品容器吗？

Question

如题所述

Answer 1

201不锈钢不是食品级的。

201不锈钢不是食品级不锈钢钢种，在某种程度说也可说是不锈铁，国内很多生产这种材质的厂家含有很多重金属，不适做食品容器。适合工业型加工，比如：不锈钢圆柱形水箱或方形组合式不锈钢水箱保温型的外层可采用201钢种。

201不锈钢如果是食品级选材，那国家的食具容器卫生质量标准体系将不起作用，食品级304和食品级316才是食品级不锈钢。

201不锈钢简介

201的不锈钢比较硬，带点钢性，比较容易开裂。201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。

中国主要有以下几种200系钢种：J1，J3，J4，201，202。后来又出现了对镍含量控制更低的200等钢种，至于201C，就是在这后期中国个别钢厂研发的201的引申钢种。

201从他含的元素来说，201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性。201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。因为含有锰，如果长期使用会对人的身体造成损害。