燕麦和小麦的区别

Question

如题所述

Answer 1

1.基本介绍

小麦：是小麦属植物的总称。其种植历史悠久，分布广泛。它的颖果是人类的主食之一。磨成面粉后，可以做成面包、馒头等食品，也可以做成啤酒、白酒。是三大谷类之一，几乎全株都可以吃。燕麦：是一种古老的作物，属于八大粮食作物之一。它属于禾本科、燕麦属和燕麦属，是一种重要的谷物，在世界各地广泛种植。也可作为饲料作物，抗旱、抗寒、耐瘠薄性强。它还具有很高的营养价值和一定的医疗作用。
2.两者的区别

株型差异：小麦的茎秆直立，丛生，高60至100厘米，直径5至7毫米。它的叶鞘松散地包裹着茎，舌头是膜状的，长度约一毫米，叶子长披针形。燕麦的茎是直立光滑的，叶鞘也是光滑的，背面微有毛，舌头比较大，没有穗，叶子是平的。花：小麦的花序呈穗状，长约五至十厘米，宽约一至一点五厘米。小穗包含三到九朵花。燕麦的花是圆锥花序，花序轴下垂或直立，花序顶生，小穗含有两个或多个小花。果实区别：小麦的果实为颖果，果皮黄褐色，形状扁圆或椭圆形，果实两端尖或钝，内有淀粉粒。果粉是白色的，夹杂着小块的黄褐色果皮。燕麦有宽阔的颖果，草质，硬而无毛的外稃，有些有芒，有些无芒。它的颖果腹部有纵沟和稀疏的毛。成熟时，内稃和内稃被种子紧紧包裹，不容易分开。