香料之王：你所不知道的老山檀香！

Question

如题所述

Answer 1

香料之王：揭秘老山檀香的珍贵与特性

老山檀香，源自神秘的印度迈索尔地区，是一种生长极其缓慢的半寄生树种，因其稀缺性和独特价值，自古以来备受珍视。印度政府对老山檀香实施严格的出口限制，特别是大块原材料，导致其在全球市场上的供应愈发紧张，价格飙升。

区分老山檀与新山檀，实际上是历史上的命名法，新山檀指的是印度以外的地区生产的，与老山檀的醇和持久香味和奶香特质相比，价值有显著差距。老山檀的功效显著，作为药材能消炎抗菌，对生殖泌尿系统有益，同时在香道和宗教仪式中占据重要地位。

在品质上，真正的老山檀香味纯正，奶香明显且持久，与印尼产的东家檀和澳檀等有明显区别。盘玩和保存老山檀需谨慎，适度的包浆可增添其美感，但过度影响香气散发。保养上，应避免接触异味和水，保持清洁干燥，以保持其香气和品相。