砂锅怎么做才好吃，今天我来回答一下这个问题。首先，应该说的一点是，砂锅是秋冬季节各位美食爱好者非常喜欢的一种烹调方式，因为砂锅做出的食物能够将温度保持很长时间。冷天吃热气腾腾的美食怎么看都是一种不错的选择。
砂锅和饺子、火锅一样都和中华传统文化中的团圆意义有着密不可分的联系，无论是家人、朋友、同事、同学，大家在冬天天冷的时候团团围坐，不仅能品尝到美味还能融洽彼此之间的关系，增进亲情、友情和爱情，同时一起围坐的形式也寓意着团圆、美满、阖家幸福之意。
从做美食和吃美食的角度来讲，几乎是万物皆可“砂”。砂锅豆腐、砂锅丸子、砂锅牛肉、砂锅羊肉、砂锅排骨等等。无论荤素、无论南北，砂锅的做法和添加的佐料虽然是种类和形态各异，但各地美食爱好者对砂锅这种食材的烹调方式的喜爱却是不言而喻的。
从砂陶到砂锅
砂锅是陶器的一种，发明陶是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。早在新石器时期，人们就开始使用夹砂陶类似于现在的砂锅。经过历代改良，夹砂陶演变成了现在使用的砂锅。
砂锅具有传热快，散热慢，保温能力强的特点。砂锅在关火5至10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。
砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部的食材，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物鲜美的味道。砂锅的物理特性也决定了砂锅适合小火慢熬。
砂锅怎么做才好吃，其实是个随心的命题
砂锅怎么做才好吃，实际是根据食材和自己的饮食喜好决定的。也就是说你自己或者你的家人、朋友等喜欢吃什么食材的砂锅或者他们对食材有什么偏好，口味上有什么偏好等等来确定砂锅怎么做出来符合吃的人的口味自然就是好吃的了。反之则肯定是不好吃的了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考