羊肚菌煲汤一个人要放几颗

Question

羊肚菌煲汤一个人要放几颗

Answer 1

羊肚菌煲汤一个人要放6颗

用料：棒骨两根；干羊肚菌18个（一人约6个，这是一家三口份的），约50克；姜5—6片；醋一大勺；小葱3根；白胡椒粉适量；盐适量

羊肚菌煲骨汤的做法

1、羊肚菌泡发两小时，第一遍下水时轻轻搅动去除泥沙，倒掉水再重复一次，第三次泡的水可以做汤。

2、同时，将棒骨焯水捞出，温水洗净。

3、棒骨放入高压锅，加几片姜。

4、一大勺醋。羊肚菌泡发的水倒入，再加清水与棒骨齐。盖上高压锅盖子，大火上汽后，继续用大火压15分钟。

5、棒骨捞出，剔去大多数肉（做另一个小炒拆骨肉），骨头放回汤中。

6、倒入羊肚菌，加适量盐，盖上盖子，上汽后两分钟即可。也可以不盖紧盖子，小火炖五六分钟。如有时间，全程砂锅慢炖更好。

7、汤碗中放入适量白胡椒粉和葱花。

8、浇上两勺汤冲开葱花和胡椒粉，再盛入骨头和羊肚菌。

Answer 2

羊肚菌煲汤一个人要放几颗，这要看你放的其他食材，如果其他食材也比较少的话，那就放两颗羊肚菌就够了。这样煲出的汤就会很鲜美的，人身体也会全面的吸收到这个羊肚菌的营养。不会被浪费掉。
羊肚菌属于非常珍贵的食材，在我们这边有很多野生的羊肚菌，也有很多是培育出来的，就是培育出来的羊肚菌营养价值也是非常的高。适合滋养身体，冬天来吃。本回答被网友采纳

Answer 3

2到3颗即可。

羊肚菌骨头汤做法供参考。

主要食材
猪筒骨，羊肚菌
分类
汤羹
用料
材料
用量
猪筒骨
500g
羊肚菌
20g
蟹味菇
50g
姜
2片
葱
1段
盐
适量
收起

做法
1. 1大骨头洗净，用清水泡半个小时2将泡好大骨头放入冷水中大火煮开，撇去血沫后，改为小火煮制一个半小时，汤汁变白

2. 3将羊肚菌用温水泡30分钟，洗净备用4然后将泡好的羊肚菌、蟹味菇、姜、葱、盐放入锅中，在小火煮20分钟

3. OK。本回答被网友采纳

Answer 4