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厨师机揉馒头面团要多长时间
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第1个回答 2014-03-09
这个很简单 一般不会太长,不过按照个人的需求的不同,你可以自行设置时间的,时间越长揉面机揉出来的面就越好啊 望采纳
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烤
馒头
的做法?
答:
烤馒头 1 用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团,
室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团
。请点击输入图片描述 2 除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。请点击输入图片描述 3 取出面团放进容器里,盖...
蒸
馒头
为什么发僵
答:
1、所有材料称好以后放入厨师机桶内。2、开启厨师机揉面模式。
3、1档揉成团后3档5分钟揉成光滑的面团
。4、整圆后放到盆里。5、盖上保鲜膜松弛15分钟。6、取出面团。7、分成五份。8、揉圆。9、放到蒸笼里面,发酵半小时。然后大火烧开水放入馒头,蒸十分钟拿出。10、成品图。
宝宝特喜欢的紫薯螺旋
馒头
_
答:
好久没有做中式面点了,今天换换口味,做一款紫薯螺旋
馒头
??这次
揉面
和擀面借助
厨师机
来完成,省时省力省
时间
,颜值还特别高。~ 一、材料 中筋
面粉
300克、水150克、酵母2克、糖15克、紫薯粉约5克 二、步骤 1.先将酵母、糖用水溶解,加入面粉,用厨师机2档揉面5分钟,
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