全球最早出现的葡挞是由谁发明?

Question

如题所述

Answer 1

全球最早出现的葡挞是由修女发明的。

葡式蛋挞是以面粉为主料的澳门小吃，但事实上，葡式蛋挞最早还是诞生于葡萄牙，相传是由18世纪葡萄牙里斯本热罗尼姆修道院（Mosteiro dos Jerónimos）的修女发明的。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃，最为代表的是Milktar's 蛋挞。

1990年代末期，葡挞以“葡式蛋挞”的名称风靡港台，众多葡式蛋挞专卖店大量开设，包括肯德基等均赶上此一热潮，葡式蛋挞顿时成为热门商品，甚至导致蛋价上扬，鸡蛋供应不足的地步。

选购蛋挞的注意事项

1、看外形

吃蛋挞的人肯定关注蛋挞的外形，所以蛋挞的外形非常重要，我们要选择外形完整，无变形，无破损的蛋挞，这样吃起来才会方便，口感才好。

2、看色泽

蛋挞的颜色也很重要，在购买时选择色泽淡黄，油润的。

3、闻气味

蛋挞的香气要达到自然，不刺鼻，无异味。如果闻起来味道不对的话，就不要再购买了。

4、看包装

蛋挞的包装保证了其质量，我们要选择包装严密的，无破损、无泄漏的，其次包装盒上面的产品信息要完善。

5、看场所

购买蛋挞也是要看场所的，如果是新鲜出炉或者是放在柜子里面的蛋挞，在购买时需要观察售卖人员有没有戴手套、口罩之类的卫生用品。