咖喱三文鱼焗寿司的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

主料

三文鱼1片    å¥½ä¾åŽŸå‘³å’–喱块1块    

米饭1碗    æ—¥å¼é…±æ²¹20ML    

辅料

黑胡椒粉少许    æ°´100ML    

味霖15ML    æµ·è‹”粉少许    

三明治芝士片3片    

咖喱三文鱼焗寿司#咖喱萌太奇#的做法步骤

1. å’–喱块加入100ML水。

2. æ”¾å…¥å¾®æ³¢ç‚‰é‡Œé«˜ç«åŠ çƒ­2分钟。

3. åŠ çƒ­å¥½åŽå–出放入味霖搅拌一下。

4. å’–喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。

5. å°†å’–喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。

6. çƒ¤ç®±é¢„热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。

7. ä¸‰æ–‡é±¼çƒ¤å¥½åŽå–出备用。

8. ç±³é¥­é‡Œæ‹Œå…¥æ—¥å¼é…±æ²¹ã€‚

9. å–适量的米饭放入保鲜膜里。

10. ç”¨ä¿é²œè†œæŠŠç±³é¥­åŒ…好裹紧。

11. æŠŠä¿é²œè†œæ‹†å¼€ï¼Œç”¨æ‹‡æŒ‡æŠŠé¡¶éƒ¨çš„保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。

12. æŠŠå¯¿å¸çš„保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。

13. å°†å¯¿å¸æŽ’入耐热的盘子里。

14. ç”¨æ¨¡å…·åŽ‹å‡ºä¸Žå¯¿å¸å¤§å°çš„芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。

15. çƒ¤ç®±é¢„热180度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。

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小贴士

-三文鱼肉里会夹有小鱼刺，所以取出三文鱼肉时要检查一下才放到寿司里。
-三文鱼可以用不粘锅煎煮。
-三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。